先物取引を知ろう！

先物取引の定義を頭に入れたところで、実際に行われている商品先物取引の例を挙げてみましょう。例えば饅頭屋さんで使われている餡の原料は小豆です。その小豆が不作で値段が上がったとして、それでも饅頭屋は饅頭の値段を上げるわけには行きません。ですから饅頭屋は常に同じ値段で材料を仕入れる事ができるように先物取引で買い予約を行っておくのです。受け渡し日が来てそのときの相場が上がっていても、饅頭屋は予約した価格での取引で済むという事です。